Die Saison schleicht sich auf uns Damen und Herren. Wenn Sie jemand wie ich sind, der Halloween als Ihr persönliches Weihnachtsfest betrachtet, ist es nie zu früh, um mit der Planung der Feierlichkeiten zu beginnen. Egal, ob Sie eine große Party oder eine kleine Versammlung veranstalten, thematische Party-Lebensmittel sollten bei der Ausrichtung von Halloween-Spielereien berücksichtigt werden. Ich meine, hey, ein Ghul muss essen, oder?! Hier ist eine Liste von 10 nicht zu komplizierten Halloween-Rezepten für alle Halloween-Köpfe.

 

Teuflische Augäpfel

Ein köstlicher Grundnahrungsmittel für jede Party.

12 hart gekochte Eier
1/2 C. Mayonnaise oder Wunderpeitsche
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 Teelöffel. getrocknete Petersilienflocken
1/2 TL. trocken gemahlener Senf
1 / 4 tsp. Salz
1 / 4 tsp. Paprika
1 / 4 tsp. Knoblauchpulver
blaue Lebensmittelfarbe nach Bedarf
rote Paste Lebensmittelfarbe nach Bedarf
24 Scheiben schwarze Oliven
Pimente oder frische Paprika

1. Schälen Sie die hart gekochten Eier und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Schaufeln Sie das Eigelb in eine mittelgroße Schüssel und reservieren Sie das Weiß, bis es gebraucht wird.

2. Mit dem Gabelrücken das Eigelb glatt pürieren.

3. Mayo, Zwiebeln, Petersilie, Senf, Salz, Paprika und Knoblauchpulver hinzufügen. Gut mischen.

4. Fügen Sie ein paar Tropfen blaue Lebensmittelfarbe hinzu, um die gelbe Mischung in ein weiches Grün zu verwandeln.

5. Die grüne Eigelbmischung in jede weiße Hälfte in den Hohlraum geben und gleichmäßig verteilen.

5. Auf jede Eigelbfüllung eine schwarze Olivenscheibe legen. Fügen Sie ein kleines Stück Piment oder Paprika für die Pupille hinzu.

6. Zeichnen Sie mit einem in rote Lebensmittelfarbe getauchten Zahnstocher rote Adern auf die Oberfläche von Eiweiß.

7. Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.

 

 

Hannibal inspirierte Fleischkopf

Für alle Hannibal Lector-Fans gibt es hier ein lustiges Vorspeisengericht.

1 menschlicher Plastikschädel in voller Größe
1.5 lbs. dünn geschnittenes Feinkostfleisch Ihrer Wahl
Frischkäse, BBQ-Sauce oder Cranberry-Sauce (siehe unten)
2 hart gekochte Eigelb, runde Mini-Mozzarella-Stücke oder Cocktail-Zwiebeln
2 Scheiben mit Piment gefüllte grüne Olive

1. Kaufen Sie einen Plastikschädel. Den Schädel mit Wasser und Seife waschen und trocknen lassen.

2. Verteilen Sie eine „Basis“ über dem Schädel. BBQ-Sauce und gelierte Cranberry-Sauce verleihen dem Schädel ein blutiges, blutiges Aussehen, während Ihre Gäste das Mittagsfleisch wegheben. Frischkäse macht nicht so viel Spaß, schmeckt aber wahrscheinlich bei den meisten Fleischsorten besser. Dies ist ganz Ihre Wahl.

3. Verteilen Sie Ihr Mittagsfleisch gleichmäßig auf dem vorbereiteten Schädel und lassen Sie Öffnungen an Augen und Mund. Kleinere Fleischstücke funktionieren besser als größere, da sie leichter zu manipulieren und zu formen sind. Möglicherweise müssen Sie Zahnstocher verwenden, damit ein Teil des Fleisches an Ort und Stelle bleibt.

4. Für die Augen einen hart gekochten Eigelb oder eine kleine Mozzarella-Käsekugel in jede Augenhöhle geben. Mit einer Scheibe Piment-gefüllter grüner Olive belegen.

6. Mit Plastikfolie abdecken und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

 

 

Halloween-Käsekuchen

Dies ist das einfachste Rezept. Auch wenn Sie kein Bäcker sind, keine Angst! Kein Backen erforderlich!

1 Packung Oreo-Kekse

1 16 Unzen Schachtel Jello Instant Vanille Pudding

1-2 Dosen Kirschkuchenfüllung

1 Packung mit Süßigkeiten umwickelte Augäpfel

 

1. Zerbröckeln Sie einfach Oreo-Kekse in eine Tasse (oder was auch immer Sie servieren)

2. Pudding darüber legen

3. Kirschfüllung darüber geben

4. Mit einem Augapfel aus Süßigkeiten auffüllen

5. Kühlen und servieren!

 

 

Zombie Hackbraten

Nun, dies muss eines der einfachsten Rezepte sein, die mir je beim Abendessen begegnet sind. Köstlich auch! Da dies Hackbraten ist und jeder das Gericht anders zubereitet, werde ich Ihnen nur sagen, wie man das zubereitet.

1. Bereiten Sie Ihren Lieblings-Hackbraten wie gewohnt vor.

2. Formen Sie den Hackbraten in eine Kopf- / Gesichtsform.

3. Verwenden Sie gewürfelte Zwiebeln als Augen und Zähne

4. Holen Sie sich etwas Speck und "wickeln" Sie das "Gesicht"

5. Backen Sie wie gewohnt; ca. 375. (Möglicherweise müssen Sie die Zeit leicht anpassen. Behalten Sie sie einfach im Auge.)

6. Wenn Sie fertig sind, bedecken Sie es mit Ketchup, Barbecue-Sauce oder einer leckeren Mischung aus Ketchup und braunem Zucker.

7. Viel Spaß!

 

 

 

Glitzernde Schlangenpizza

Das macht Spaß und Sie können die Zutaten austauschen, um Kinder und Erwachsene gleichermaßen zu bedienen. Ein bisschen komplexer als die anderen Rezepte hier, aber wer mag keine Pizza?

2 (8 oz.) Dosen Hörnchen
Mehl zum Abstauben
1/2 C. Pizzasauce zubereitet
10 Unzen. dünn geschnittene Peperoni
10 Unzen. dünn geschnittener Schinken, gehackt
10 Unzen. Italienische Wurst, gekocht, zerbröckelt und abgetropft
12 Unzen. Mozzarella-Käse, gerieben
1/2 C. feiner, frisch geriebener Parmesan

Zum Dekorieren:

Flüssige Lebensmittelfarbe, Farbwahl Ihrer Wahl
4 Eigelb, geteilt
2 Pfefferkörner
2 mit Piment gefüllte grüne Oliven
1 gerösteter roter Pfeffer

 

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor.

2. Verteilen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche Ihre beiden Chargen Halbmondteig von Ende zu Ende in Längsrichtung. Achten Sie darauf, dass sich die Abschnitte nicht trennen.

3. Drücken Sie alle Nähte zusammen, bis Sie einen Teigblock erhalten.

4. Rollen Sie Ihren Halbmondteig mit einem mit Mehl gebürsteten Nudelholz in ein großes, langes Rechteck. Rollen Sie es nicht zu dünn, sonst wird es splittern.

5. Pizzasauce auf den Teig geben und an allen vier Rändern einen Zentimeter nackten Teig lassen.

6. Streuen Sie Fleisch auf die Sauce, gefolgt von anderen optionalen Belägen.

7. Mit Käse bestreuen.

8. Falten Sie eine Seite des Teigs in Längsrichtung über den Belag bis zum halben Punkt des Rechtecks.

9. Falten Sie die andere Seite um, um sie zu treffen. Drücken Sie den Teig zusammen und drücken Sie ihn von allen Seiten zusammen, um ihn zu versiegeln.

10. Mit einer Backbürste das Eigelb eines Eies auf den Teig streichen.

11. Falten Sie Ihren gefüllten Teig der Länge nach in zwei Hälften. Das Eigelb sollte helfen, es zu kleben. Eine Naht sollte in Längsrichtung entlang des Teigs erstellt werden. Drücken Sie diese Naht zusammen, um sie vollständig abzudichten und eine Art Zylinder herzustellen. Stellen Sie sicher, dass alle Nähte gut geschlossen sind. Offene Nähte öffnen sich beim Backen weiter.

12. Manipulieren Sie die Enden vorsichtig in eine Schlangenform - ein Ende sollte sich für einen Schwanz verjüngen und das andere für den Kopf. Biegen Sie es noch nicht in eine Schlange. Das machen Sie gleich vor dem Backen.

 

Dekorieren:

1. Schlagen Sie jedes Ihrer verbleibenden drei Eigelb in einer separaten Schüssel.

2. Fügen Sie jeder Schüssel die Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl hinzu, um drei separate „Farben“ herzustellen.

3. Dekorieren Sie Ihre Schlange mit einem Backpinsel oder einem lebensmittelechten Pinsel nach Wunsch.

4. Übertragen Sie die bemalte Schlange auf ein mit Folie ausgekleidetes, gefettetes Backblech.

5. Formen Sie es vorsichtig wie gewünscht in ein „S“ oder eine andere Schlangenform.

6. Stecken Sie zwei Pfefferkörner für die Nase in die Vorderseite der Schnauze.

7. Schneiden Sie Ihren gerösteten roten Pfeffer in eine gespaltene Zunge. In die Vorderseite des Kopfes einsetzen.

8. Backen Sie Ihre Schlange etwa 20 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

9. Aus dem Ofen nehmen. Befestigen Sie olivfarbene „Augen“ mit Zahnstochern an der Oberseite des Kopfes. Pimentzentren sollten nach vorne zeigen.

 

 

 

Halloween-Chili mit schwarzen Bohnen und Kürbis

Chili ist großartig für die kommende Hexensaison! Sie können auch kreativ werden und Kürbisgesichter in Brotschalen schnitzen, wie oben gezeigt!

1. 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)

2. 1 mittelgelber Pfeffer (gehackt)

3. 2 EL Olivenöl

4. 3 Knoblauchzehen (gehackt)

5. 3 Tassen Hühnerbrühe

6. 2 Dosen schwarze Bohnen (abgetropft)

7. 2 1/2 Tassen gekochter Truthahn

8. 15 Unzen fester Kürbis

9. 14 Unzen Tomatenwürfel

10. 2 TL Petersilienflocken

11. 1 1/2 TL getrockneter Oregano

12. 1 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel

13 1/2 TL Salz

 

In einer großen Pfanne die Zwiebel und den gelben Pfeffer in Öl anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie Knoblauch hinzu; 1 Minute länger kochen. Transfer zu einem 5-qt. langsamer Kocher; Die restlichen Zutaten einrühren. Abdecken und bei niedriger Temperatur 4-5 Stunden oder bis zum Erhitzen kochen. Macht etwa 10 Portionen.

 

Candy Corn Punsch

Wir brauchen etwas, um all diese Feinschmecker abzuwaschen.

1. 1 Packung Zitronengelee / Gelatine in 4 Portionen

2. 1 Tasse kochendes Wasser

3. 2 Tassen Mangosaft (im internationalen Lebensmittelgeschäft erhältlich)

4. Orangensoda

5. 1 Tasse Schlagsahne (geschlagen) ODER Cool Whip

6. Zuckermais (optional)

 

 

1. Gelatine und kochendes Wasser in einer großen Schüssel vermischen. Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie den Mango-Nektar hinein und rühren Sie, bis alles gut eingearbeitet ist. Gießen Sie die gelbe Getränkemischung in einen Klarglaskrug. Decken Sie den Krug ab und kühlen Sie ihn etwa 2 Stunden lang im Kühlschrank oder bis er leicht eingedickt, aber nicht fest ist.

2. Sobald die erste Schicht abgekühlt ist, nehmen Sie den Krug aus dem Kühlschrank und gießen Sie das orangefarbene Soda langsam über die gelbe Gelatineschicht, bis die gewünschte Höhe erreicht ist. Seien Sie beim Gießen sehr vorsichtig, um kein Loch in der gelben Schicht zu verursachen.

3. Löffel oder Pfeife Schlagsahne oder kühle Peitsche über Orangensoda, bis die gewünschte Höhe erreicht ist. Fügen Sie Candy Corn für einen letzten Schliff hinzu, falls gewünscht.

4. Rühren Sie die Schichten zusammen, wenn Sie das Getränk servieren.

Macht etwa 8 8 Unzen Portionen. Genießen!

 

 

 

Jack O Laternenkäseball

Mmmmmmm .. Käsebällchen… omnom

1. 2 8 Unzen Frischkäse-Pakete (erweicht)

2. 3/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse

3. 3 Frühlingszwiebeln (gehackt)

4. 2 TL Worcestershire-Sauce

5. 1/2 Tasse fein zerkleinerte Tortillachips mit Orangen-Nacho-Käse-Geschmack (ab ca. 2.1 Unzen Chips)

6. 4 große reife entkernte schwarze Oliven

7. 1 kleine Dillgurke

 

1.  Kombinieren Sie in einer Schüssel Frischkäse, Cheddar, Frühlingszwiebeln und Worcestershire. Zu einer Kugel formen, dann oben leicht flach drücken, um eine Kürbisform zu bilden. Machen Sie oben eine Einkerbung, wo der Stiel platziert wird. In Plastikfolie einwickeln und mindestens 1 Stunde einfrieren.
2.  Legen Sie die Tortilla-Chip-Krümel in eine flache Schüssel und rollen Sie den Käseball in die Krümel. Drücken Sie Krümel auf weiße Flecken. Auf einen Servierteller legen. 2 Oliven in 4 Dreiecke schneiden, 2 für die Augen und 2 für die Mundwinkel. Schneiden Sie die restlichen 2 Oliven in Quadrate für die Zähne. Befestigen Sie Augen und Mund mit Zahnstochern an der Käsekugel. Die Gurke halbieren und auf einen Stiel legen. Sofort servieren oder locker abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Mit Crackern, gerösteten Baguettescheiben oder Pita-Chips servieren.

 

 

Halloween-Rocky-Road-Brownies

Für den Schokoladenliebhaber in uns allen!

 

• Crisco Original No-Stick Kochspray
• Brownie:
• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse White Lily® Self-Rising Flour
• 3 / 4 Tasse ungesüßte Kakaopulver
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Butter, geschmolzen
• 2 große Eier
• 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
• Falls gewünscht, 1 Tasse gehackte Nüsse
• Zuckerguss:
• 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
• 1 (14 Unzen) Dose Eagle Brand gesüßte Kondensmilch
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• Richtfest:
• 1 Tasse Miniatur-Marshmallows
• Falls gewünscht, 1/2 Tasse gehackte Nüsse
• 1/2 Tasse Zuckermais
• 1/3 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Halloween-Gehirnbad

Wir können die Köpfe auf der Speisekarte nicht vergessen!

1. 2 große Avocados

2. 1 Kopf Blumenkohl

3. 1/2 zubereitete Salsa

4. 6 dünne Scheiben rotes und blaues Fruchtleder

 

1. Die Avocados halbieren. Entfernen Sie die Samen und beiseite stellen. Schaufeln Sie die Avocado aus der Haut in eine Schüssel. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen zerdrücken und die Salsa unterrühren. Beiseite legen. Schneiden Sie eine Seite jeder Grube ab, um sie flach zu machen, und legen Sie die Kerne der Gruben frei. Sie werden wie Augen aussehen.
2. Entfernen Sie alle Blätter vom Blumenkohl und entfernen Sie den Stiel. Lassen Sie dabei einen schönen hohlen Bereich mit intaktem äußeren Teil des Kopfes. Verwenden Sie Zahnstocher, um es zusammenzuhalten, wenn es auseinander fällt.
3. Legen Sie den Blumenkohl in eine kleine Schüssel, so dass die Mulde nach oben zeigt und der größte Teil des Blumenkohls aus der Schüssel herausragt. Die Schüssel dient nur der Stabilität. Füllen Sie mit dem Avocado-Dip und ordnen Sie die Gruben als Augen. Dekorieren Sie das weiße „Gehirn“, indem Sie dünne Stränge aus rotem und blauem Fruchtleder zwischen die Röschen weben, um Venen und Arterien zu bilden. Ich wickle die Schüssel mit Käsetuch ein und dekoriere sie mit roter Lebensmittelfarbe, um sie noch schrecklicher zu machen!

 

Candy-Corn-Plätzchen

Zu guter Letzt ein lustiges Keksrezept.

1. 1 Beutel Betty Crocker ™ Zuckerkeksmischung

2. 1/2 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen

3. 1 Ei

4. Betty Crocker ™ orange Gel Lebensmittelfarbe

5. 2 Unzen halbsüße Schokolade, geschmolzen, abgekühlt

 

1. Legen Sie eine 8 × 4-Zoll-Laibpfanne mit Wachspapier aus und ziehen Sie das Papier über die Seiten der Pfanne. In einer mittelgroßen Schüssel die Keksmischung, Butter und das Ei umrühren, bis sich ein weicher Teig bildet.

2. Auf die Arbeitsfläche 3/4 Tasse Teig legen. Die gewünschte Menge an Lebensmittelfarbe zu Teig kneten, bis die Farbe gleichmäßig ist. Drücken Sie den Teig gleichmäßig in den Boden der Pfanne.

3. Den restlichen Teig in zwei Hälften teilen. Kneten Sie die Schokolade auf der Arbeitsfläche zu einer Hälfte des restlichen Teigs, bis die Farbe gleichmäßig ist. Drücken Sie über den Orangenteig in der Pfanne und drücken Sie ihn vorsichtig auf den Rand der Pfanne. Drücken Sie den restlichen Teig vorsichtig in die Pfanne auf den Schokoladenteig. 1 1/2 bis 2 Stunden oder bis sie fest sind im Kühlschrank aufbewahren.

4. Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. Den Teig aus der Pfanne nehmen. Schneiden Sie quer in 1/4-Zoll-dicke Scheiben. Schneiden Sie jede Scheibe in 5 Keile. Legen Sie die Keile in einem Abstand von 1 Zoll auf ein nicht gefettetes Backblech.

5. Backen Sie 7 bis 9 Minuten oder bis die Kekse fest sind und die Ränder sehr hellgoldbraun sind. 1 Minute abkühlen lassen; vom Backblech nehmen. Vollständig abkühlen lassen. In dicht verschlossenen Behältern aufbewahren.